マイページ
乳製品メーカーから謎の理論で転職してきた
私が相模屋食料に入社したのは2002年。当時28億円だった売り上げが、この約20年で400億円超に急成長しました。そう聞くと、お豆腐市場が拡大しているのかと思われるかもしれませんが、右肩上がりの業界だったわけでは、決してありません。
鳥越淳司 Junji Torigoe
相模屋食料社長。早稲田大学商学部卒業。1996年雪印乳業に就職。2002年に相模屋食料へ入社。2007年に33歳で現職に。使命は「おいしいおとうふで日本の伝統の豆腐文化を守り抜き、その未来をつくる」。趣味は「機動戦士ガンダム」。
相模屋食料社長。早稲田大学商学部卒業。1996年雪印乳業に就職。2002年に相模屋食料へ入社。2007年に33歳で現職に。使命は「おいしいおとうふで日本の伝統の豆腐文化を守り抜き、その未来をつくる」。趣味は「機動戦士ガンダム」。
入社当時の業界を一言で表すとしたら“悲壮感”でしょうか。社長（現会長）のもとに同業界の来客があると、「あそこが潰れそう」「スーパーに買い叩かれた」と暗い話題ばかりでした。
ここから先は有料会員限定です。
登録すると今すぐ全文と関連記事が読めます。
（最初の7日間無料・無料期間内はいつでも解約可）
プレジデントオンライン有料会員の4つの特典
- 広告非表示で快適な閲覧
- 雑誌『プレジデント』が最新号から読み放題
- ビジネスに役立つ学びの動画が見放題
- 会員限定オンラインイベント
（構成＝村上敬 撮影＝関竜太 図版作成＝大橋昭一）
