鳥越淳司 Junji Torigoe
相模屋食料社長。早稲田大学商学部卒業。1996年雪印乳業に就職。2002年に相模屋食料へ入社。2007年に33歳で現職に。使命は「おいしいおとうふで日本の伝統の豆腐文化を守り抜き、その未来をつくる」。趣味は「機動戦士ガンダム」。