ニッポンの小さな大企業 #飲食 #そば #PREMIUM interview 2026/06/24 11:01 #6 #7 #8 #9 #10 #11 取締役を辞め、47歳で「新人アルバイト」に…後発そばチェーン「ゆで太郎」を業界1位に押し上げた敏腕社長の素顔 PRESIDENT Online 前屋 毅 +フォロー フリージャーナリスト 前ページ 1 2 3 4 5 6 ここから先は無料会員限定です。無料会員登録で今すぐ全文が読めます。 今すぐ無料会員登録 プレジデントオンライン無料会員の4つの特典 30秒で世の中の話題と動きがチェックできる限定メルマガ配信 約5万本の無料会員記事が閲覧可能 記事を印刷して資料やアーカイブとして利用可能 記事をブックマーク可能 ログインして続きを読む 【第1回】駅前に店を出さずに業界1位…富士そばでも小諸そばでもない、後発の「ゆで太郎」が繁盛店になれた意外な理由 【関連記事】 【関連記事】駅前に店を出さずに業界1位…富士そばでも小諸そばでもない、後発の「ゆで太郎」が繁盛店になれた意外な理由 【関連記事】「もっと日本人を雇え‼」と炎上したことも…店員は"ほぼ外国人"、業界トップゆで太郎社長がいま明かす本音 「本当のお金持ち」はポルシェやフェラーリには乗っていない…FPが実際に目にした「富裕層のクルマ」の真実 仕事のデキない人ほどこの髪形をしている…相手から全く信頼されない「ビジネスで一発アウト」ヘアスタイル3選 地方衰退の一番の原因は「人口減少」ではない…山口の超富裕層が「住民税43億円」をまるっと抱えて移住した理由 1 2 3 4 5 6 前屋 毅(まえや・つよし) フリージャーナリスト 1954年、鹿児島県生まれ。法政大学卒業。立花隆氏、田原総一朗氏の取材スタッフ、『週刊ポスト』記者を経てフリーに。著書に『学校が合わない子どもたち』(青春新書)、『学校の面白いを歩いてみた。』(エッセンシャル出版社)、『教育現場の7大問題』(KKベストセラーズ)、『ほんとうの教育をとりもどす』(共栄書房)、『日本の小さな大企業』(青春新書インテリジェンス)などがある。 <この著者の他の記事> 「山崎25年」を差し置き最高得点…従業員50人、埼玉の小さな蒸留所が「1億円ウイスキー」を生んだ理由【2026年7月BEST】 関連記事 「本当のお金持ち」はポルシェやフェラーリには乗っていない…FPが実際に目にした「富裕層のクルマ」の真実 仕事のデキない人ほどこの髪形をしている…相手から全く信頼されない「ビジネスで一発アウト」ヘアスタイル3選 地方衰退の一番の原因は「人口減少」ではない…山口の超富裕層が「住民税43億円」をまるっと抱えて移住した理由 ランキング 1位 テレビを観ながら5分間続けるだけ…ウォーキングより膝にやさしいのに「エネルギー消費3倍」の室内運動 ランキングをもっと見る ビジネス #飲食 #そば #PREMIUM interview