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農業
早朝から行列でき30分で売り切れ
「あんなヨメすぐやめるわ」に「見てろよ」…義父の畑を継いだ主婦が「3年連続しいたけで金賞」の原動力
みつはら まりこ
12時間前
伊賀のアスパラ農業で年商2000万円
急逝した義父のアスパラ畑をヨメが継ぐ…「ダサい」「汚い」「儲からない」を卒業した主婦の驚きの販売方法
みつはら まりこ
12時間前
「稼げる農業」が続々
「このままでは日本の農業がダメになる」は大間違い…10年で4割の農家が消えた現場で進む「静かな進化」
鈴木 雄人
【動画】独占インタビュー
「値上げなしで大逆転」倒産寸前から"もやし"を武器に年商263億円…サラダコスモ社長が築いた超利益体質
横田 良子
コメ流通構造の根本的課題
ようやくコメが安くなる「前兆」が出た…在庫急増で慌て始めた「高値で儲けてきた新規参入業者」の正体
真壁 昭夫
「日本の農業はダメ」と嘆くのは日本人だけ…アリババ創業者が日本の小規模農業に人類の未来を見たワケ
瀧口 友里奈
コメが安くなるのは「年明け」と「6~7月」…流通のプロがこっそり教える「良コスパのおいしい品種」4選
折笠 俊輔
「キャベツ1玉500円」は序章にすぎない…「いままでが安すぎた」国産野菜が"高級品化"している不都合な真実
鈴木 雄人
「原料費3倍でも値上げとリストラはしない」"町のもやし屋"を売上263億円の全国トップ級に育てた社長の信念
中谷 秋絵
JAでも米農家でも農水省でもない…現役農家が語る「新米が出てもコメの価格が高止まりしている本当の理由」
SITO.
令和のコメ騒動の原因はJAでも買い占めでもない…流通の専門家「コメ価格をこんなに高騰させた"真犯人"」
折笠 俊輔
JAでも卸売業者のせいでもない「コメ価格高騰」の真犯人が判明…現役農家が明かした「コメが消えた本当の理由」
鈴木 雄人
人口309人の限界集落に突然現れた…「年間3万人が行列する」ドーナツ店を作った50歳農家の密かな野望
山口 ちゆき
「廃棄品」が10g500円で飛ぶように売れる… 過疎地の農家の「拒絶」と向き合ったヨソモノ39歳女性の勝ち筋
野内 菜々
パンでもうどんでもラーメンでもない…日本人のコメ消費量を減らしてきた「2つの身近な食べ物」の正体
西川 邦夫
これから「小泉備蓄米」がじわじわ問題化してくる…現役農家が今もっとも恐れていること【2025年8月BEST】
SITO.
今秋以降のコメ価格はどうなるか…政府が打ち出した「米増産方針」に、現役農家の頭を真っ先によぎった懸念点
SITO.
「令和のコメ騒動」は再び起こる…価格高騰の真犯人は「日本人の胃袋に小麦を詰め込む」アメリカの政策だった
鈴木 宣弘
「5キロ2000円」に意味はある? 小泉農水相の切り札「備蓄米放出」の功罪
西田 亮介,安田 洋祐
これから「小泉備蓄米」がじわじわ問題化してくる…現役農家が今もっとも恐れていること
SITO.
値段の高さでも、生産地でもない…"最高においしいコーヒー"を見分けるプロが、メニューで注目するポイント
山本 博文
スタバ店員にも「おすすめはありますか?」と必ず尋ねる…コーヒー好きが「とりあえずブラック」と言わない理由
山本 博文
「3兆円の補助金」が日本の農業をダメにした…「令和の米騒動」を二度と起こさないために必要なこと
上念 司
「若者のアルコール離れ」はイタリアでも起きている…それでも売り上げを伸ばしている"ワインの種類"
大石 尚子
「農業離れ」が止まらない日本とはまるで違う…「若者世代が田園回帰」イタリアの農業と農村が元気な理由
大石 尚子
アメリカの製造業をなめてはいけない…「農機のアップル」が到達した日本人がまるで知らない未来の農業
田中 道昭
マレーシア「渋いイチゴ」に衝撃…"超速品種改良"絶品イチゴの海外生産販売「売上50億」射程 東大院卒CEOの野心
水野 さちえ
「人間のうんち」は100億円以上の価値がある…「トイレの終着地」に溜まった汚物が"夢の国産資源"になる現実味
山口 亮子
「5キロ4000円」の高級米を安く買い叩かれる…「初の品薄」に直面した魚沼の農家が農協に卸すのをやめた理由【2024下半期BEST5】
野地 秩嘉
高速道路上でもビル屋上でも肥料なしで育ち電力変換可…有事の食糧難に備え国が栽培を激推しする「野菜の名」
水野 さちえ
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