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久松 達央(ひさまつ・たつお)
久松農園代表
1970年、茨城県生まれ。94年慶応義塾大学経済学部卒業後、帝人を経て、98年に農業に転身。年間100種類以上の野菜を自社で有機栽培し、卸売業者や小売店を経由せずに個人消費者や飲食店に直接販売するD to C型農業を実践している。著書に『
キレイゴトぬきの農業論
』(新潮選書)、『
小さくて強い農業をつくる
』(晶文社)がある。
新規就農支援は「討ち死にモデル」
助成金をたんまり積んでも、起業家は育たない…日本の農業が「稼げない仕事」に転落した本当の理由
ビジネス
|
2022/10/04 17:00
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「売れそうな野菜」ではなく「自分が食べたい野菜」をつくる
「オーガニック」に釣られてはいけない...茨城の農園があえて「有機野菜」をうたわない理由
ビジネス
|
2022/09/23 09:00
#農業
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