#働き方 #起業 #PREMIUM interview 2026/07/26 11:00 観光客すら京都で食べなくなった→3時間で完売…湯葉を「表参道のランチ」に変えた30歳"寺の息子"のアイデア PRESIDENT Online 吉田 ゆみ +フォロー フリーライター・編集者 前ページ 1 2 3 4 5 6 7 ここから先は無料会員限定です。無料会員登録で今すぐ全文が読めます。 今すぐ無料会員登録 プレジデントオンライン無料会員の4つの特典 30秒で世の中の話題と動きがチェックできる限定メルマガ配信 約5万本の無料会員記事が閲覧可能 記事を印刷して資料やアーカイブとして利用可能 記事をブックマーク可能 ログインして続きを読む 検索時にプレジデントオンラインに関連する記事が表示されます 【関連記事】 【写真をみる】表参道のランチになった湯葉のファーストフード(実物) 【写真をみる】曲線で湯葉のようなやわらかさを表現したカウンターテーブル 新大阪駅から15分なのに巨大廃墟がそびえる…「消えた終着駅」が映し出す昭和のニュータウンの栄枯盛衰 「スキマ時間にメール返信する人」は仕事がデキない…キーエンスの営業部隊が組織的に実践する"時間ハック" 手作り弁当550円、おにぎりは今でも110円…セブン、ローソンがマネできない吉祥寺「個人コンビニ」の地味な戦略 1 2 3 4 5 6 7 吉田 ゆみ(よしだ・ゆみ) フリーライター・編集者 関西在住。元公務員のフリーライター・編集者。株価や優待の話が食卓に上る家庭で育ち、株式投資や不動産、企業決算等の執筆を得意とする。FP2級保有。金融機関のコラムや法律系メディアへ多数寄稿。「みんかぶ」にて、経営者や投資家へのインタビューを連載。「プレジデントオンライン」に編集者としても携わる。 関連記事 新大阪駅から15分なのに巨大廃墟がそびえる…「消えた終着駅」が映し出す昭和のニュータウンの栄枯盛衰 「スキマ時間にメール返信する人」は仕事がデキない…キーエンスの営業部隊が組織的に実践する"時間ハック" 手作り弁当550円、おにぎりは今でも110円…セブン、ローソンがマネできない吉祥寺「個人コンビニ」の地味な戦略 ランキング 1位 家康を焚き付け秀吉と戦い、2度領地を失ったのに…5万石の大名として生き延びた「信長の息子」織田信雄の才能 ランキングをもっと見る キャリア #働き方 #起業 #PREMIUM interview