周りに比べ、自分は仕事の効率が悪いようだ。一緒に飲んだ翌日、自分は遅刻したのに、同僚は朝早くから仕事をしていた――。日々の何気ない習慣を改めるだけで、そんな悩みも解消するかもしれない。

午後3時の習慣
「集中力が増す“おやつ”とは何か」

▼摂るならどっち？
［A］ナッツ一つかみ
［B］フルーツジュース1杯

●予防医学研究者 医学博士 石川善樹先生の場合

夕方あたり、小腹が減り、気付くと息抜きがてら、コンビニに行ってドーナツとコーヒーを買っている――。これが習慣化すると、炭水化物や脂質の摂取が過多となって、例の血糖値上昇になってしまう。では、どうすれば腹の虫が治まるのか。

「間食におすすめなのは、無塩のナッツです。5～7割が脂質なので、血糖値が急上昇しません。量は手のひらに載るぐらいが目安。ビーフジャーキー、ヨーグルト、塩分が少ない商品なら鶏のムネ肉をボイルしたサラダチキンでもいい」