岡本氏もリピーター客の間で「クニ」の愛称で呼ばれ、「大阪に行ったらクニを頼れ」といわれているという。

トリップアドバイザーの口コミ欄を見ると、肉の味への評価とともに、「we were so fortunate to be assisted by Mr. Kuni」(クニにアシストしてもらって幸運だった)、「the wait staff and chefs are really friendly too!」(スタッフは本当に親切だ)……等々、サービスを賞賛する声が並ぶ。これがまた訪日客を呼ぶ。さらに、一度来店して満足した客はリピーター化するだけでなく、まわりに紹介し、FBやツイッターで拡散していく。初めは1割程度だった訪日客が次第に増えていき、ついにインバウンド中心に転換するに至ったのは、この口コミ拡散によるものだった。

(写真上)「トリップアドバイザー」の1位獲得は、4年前から訪日客に丁寧に接してきた岡本氏の活躍が大きい。写真はハワイからのリピーターと。(左下)訪日客に人気の「松阪牛ぜいたく盛り6種」2人前1万3800円(税別)。(右下)焼肉Mの英語メニューと、同社が制作、企画、発行する訪日客用無料紙「NAMBA」。難波界隈で訪日客を積極的に迎える個人店を掲載。客に勧めたい店しか載せないという。