
鈴木茂晴さん
1947年、京都府生まれ。京都府立洛東高等学校卒業後、慶應義塾大学経済学部に入学。大学卒業後、大和証券に入社。97年取締役、98年常務などを経て、99年大和証券グループ本社常務兼執行役員。2004年執行役社長。11年から取締役会長を務める。趣味のゴルフでは昨年、67歳でシングルを獲得。カントリーミュージックも嗜み、ベースを演奏する。
私は気に入ったお店にとことん通うようにしています。その数は十数店。自分が誘われたとき以外はその店に行きます。条件は料理が美味しいことに加えて、継続してお付き合いできること。ちなみに今回紹介する2店舗とも私が直接取材交渉をしました。よく通っているのがわかるでしょ(笑)。
「一宝 東京店」は30年以上通っています。食材がいいのはもちろんですが使っている油もよく、衣も美味しい。お願いして揚げ玉をもらい、家に持って帰って味噌汁やそばに入れて食べるくらい。
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