伊藤雅俊

1947年、東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒。「グローバルに仕事がしたい」と、71年味の素入社。食品部長などを経て、99年取締役。2005年常務執行役員、06年食品カンパニープレジデント。食品部門時代には、海外企業との提携やM＆Aを数多く成功させた。創業100年にあたる09年、同社12代目の代表取締役社長に就任。創業来のDNAである「うま味＝UMAMI」の素晴らしさを世界に伝える努力を続ける。趣味は料理。腕前は玄人はだしで、和洋中のレパートリーも極めて豊富だ。