天ぷら

• 
  天ぷら一口で戦略が見えた

  ｢丸亀製麺｣と並ぶ人気ぶり…新業態｢天ぷら定食まきの｣の天ぷらを食して分かったトリドールの強さの理由

  鈴木 貴博
• 
  500円→540円の値上げで進む｢てんやの客離れ｣

  佐藤 昌司
• 
  ロック・フィールド代表取締役会長兼社長　岩田弘三さんの「人に教えたくない店」

  岩田 弘三

  
• 
  鈴木茂晴さんの「人に教えたくない店」

  鈴木 茂晴