一番人気はソウルフード菓子｢ビーバー｣被災地石川の都内"ポップアップ店"人気爆騰で予想5倍来店の秘密バーガーキングの"居抜き"出店希望に2万件の消費者からのリクエスト

谷頭和希ライター

JR池袋駅構内にできた石川県の臨時アンテナショップは1日中行列が絶えず、初日の来店は予想の3～5倍。チェーンストア研究家・ライターの谷頭和希さんは「駅ナカ店や店舗内ポップアップストアはすっかり人気定着し…

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