連載街をナナメに見てみよう！

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  セブンのおかげでピザを｢日常食｣にできる

  ドミノ･ピザCEO｢私達は歓迎だ｣セブン全国200店宅配ピザ参入に動じず"豪語"する裏に直径15cmの"巨大鉱脈"

  

  谷頭 和希

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  2024/09/16 10:00

  #マーケティング
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  演出担当はお台場｢イマーシヴフォート東京｣を手掛けた希代のマーケター

  ｢もうもうの湯気は目のご馳走｣絶好調･丸亀製麺が客にUSJ人気アトラクション級の感動を提供する粋な小道具

  

  谷頭 和希

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  2024/08/22 10:00

  #丸亀製麺
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  スタバ系も､タリーズ系も店舗急拡大中…リーズナブルな"ヌン活"が癒し

  なぜコーヒーより中毒性が弱いティーチェーンが儲かるのか…あのタピオカ店もブーム終焉後ティーで絶好調

  

  谷頭 和希

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  2024/07/03 10:00

  #カフェ
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  ｢ハラカド｣やリニューアルした｢渋谷TSUTAYA｣にモノが少ない理由

  超一等地の原宿･渋谷に現れた｢何もない空間｣のビルに若者殺到…店舗数が少なくても儲かる真新しい仕組み

  

  谷頭 和希

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  2024/06/05 10:00

  #トレンド
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  佐藤可士和デザインの江戸風の店構えでインバウンド客を食えるか

  超一等地･銀座の"デフレ勝ち組"ビルに｢くら寿司｣が入居…ユニクロ､OKストア､ダイソーに続く"最強のネタ"

  

  谷頭 和希

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  2024/05/11 10:00

  #くら寿司
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  地方スーパーはすでにコストコ商品をせっせと売っている

  日本のマクドナルドでもドーナツを売ったほうがいい…これから｢他社製品を売る｣という商売が増えるワケ

  

  谷頭 和希

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  2024/04/17 10:00

  #マクドナルド
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  運動､美容､カラオケ､キッズスペースまで…

  洗濯､トイレ､仕事､カフェを兼ねる…急拡大中｢チョコザップ｣が街のインフラ化でコンビニを超える日

  

  谷頭 和希

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  2024/04/05 11:00

  #ジム
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  ｢レッドオーシャン｣の焼肉業界で"これから来る店"の絶対法則

  牛角､安楽亭に代わって急浮上…｢焼肉きんぐ｣｢焼肉ライク｣ターゲットが"正反対"の2者の意外な共通点

  

  谷頭 和希

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  2024/03/26 11:00

  #焼肉
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  ｢自動販売機2台分から設置可能｣で空きスペースを収益に

  事故や交通ルール違反多発でブーイング…それでも電動キックボード"導入"で収益を上げる人々の目論見

  

  谷頭 和希

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  2024/03/06 11:00

  #シェアリングエコノミー
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  バーガーキングの"居抜き"出店希望に2万件の消費者からのリクエスト

  一番人気はソウルフード菓子｢ビーバー｣被災地石川の都内"ポップアップ店"人気爆騰で予想5倍来店の秘密

  

  谷頭 和希

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  2024/02/14 11:00

  #トレンド