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2025年1月に、プレジデントオンラインで反響の大きかった人気記事ベスト5をお送りします。ライフ部門の第3位は――。
ライフ部門では、認知症予防に役立つ食材を解説した記事が1位となりました。認知症専門医の白澤卓二さんは「有害物質を完全にシャットアウトしようとするより排出するメカニズムを強化するほうが現実的」と指摘します。2位はコラムニスト・木村隆志さんの寄稿。女性トラブル報道で芸能界を引退した中居正広氏“35日間の苦悩”を解説し、多くの読者から反響をいただきました。3位には、免疫力を上げる効果的な方法を解説した大阪大学名誉教授・宮坂昌之さんの記事です。免疫力は食習慣や運動不足では簡単に上がったり下がったりしないこと、ストレスが免疫に与える影響についても解説しています。1～5位のランキングは以下の通りです。
▼第1位 これを食べると大腸がダメージを受ける…認知症専門医が10年前から絶対に口にしない､みんな大好きな食材
▼第2位 だから中居正広は電撃引退した…｢女性トラブル報道｣から35日の間にあったトップアイドルの知られざる苦悶
▼第3位 食習慣でも､運動不足でもない…免疫学者が｢これだけは避けて｣と言う免疫力がヨボヨボになる生活習慣
▼第4位 認知症の最大の原因は｢年齢｣ではない…｢ヨボヨボな75歳｣と｢元気バリバリな95歳｣を決定的に分けるもの
▼第5位 ｢10カ月で92kg→66kg｣1食1合食べられるほど白米好きな40代女性が炭水化物の代わりに増やした食材
※本稿は、宮坂昌之『あなたの健康は免疫でできている』（集英社インターナショナル）の一部を再編集したものです。
免疫力はすぐに上がったり下がったりしない
免疫力とは、自然免疫と獲得免疫※を併せた総合力のことです。
筆者註※「自然免疫」は、生まれつき持っている免疫のこと。対して、「獲得免疫」は生後、感染経験やワクチン接種経験とともに獲得する免疫のことを指す。
自然免疫がうまく働かないと、一方の獲得免疫がうまく働かないので、自然免疫が大きく抑えられた時には獲得免疫の機能も強く抑えられるようになります。
しかし、体内では、自然免疫と獲得免疫はそれぞれ独自に機能調節されている部分もあります。少々何かがあったからといって、自然免疫、獲得免疫の両方の機能が一度に上がったり下がったりはしないようになっているのです。
食品からとった“菌”は腸に届くのか
腸内細菌の集まりを叢に見立てて、「腸内細菌叢（※）」あるいは「腸内フローラ」とよびます。
筆者註※生きた細菌の集合のこと。一般には「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」などと表現されている。
拙著『あなたの健康は免疫でできている』でも詳しく説明していますが、免疫力はこの細菌叢によって影響を受けます。しかし、よほど大きなストレスがかからない限り、この細菌叢が短期間で急激に変わることは通常はありません。
たとえ口から市販のプロバイオティクス食品（ヒトに有益な作用をもたらす微生物を含む食品のこと）、あるいは医療用医薬品としてのプロバイオティクスを摂取することにより特定の細菌を取り込んでも、腸管にはすでに多くの細菌が満ち満ちているので、外来性の細菌が簡単に腸管に棲みつくようなことはありません（テレビや新聞で見ることとはかなり違いますよね）。
一部でも棲みつくようにするためには、かなり長期にわたるプロバイオティクスの摂取が必要です。
