あっという間にスタバを追い抜いた…6年で8000店超に増えた｢中国のスタバ｣の5つの戦略を解説する 注文は専用アプリからのみ､店内には客席がない

ケンタッキーという最強の敵

1杯5元（96円）という激安ドリンクで2万店舗以上を展開する蜜雪氷城（ミーシュエ）のサブブランド「幸運珈」（ラッキーカップ）が、915店舗（22年7月末時点）と地方都市で勢力を伸ばしつつある。

最も安いラテは5元で、客単価は8元（154円）と、10元（193円）を切る。価格面ではラッキンも太刀打ちができない。

さらに中国で9000店舗を展開し、すでに地方都市にまで浸透しているケンタッキーフライドチキン（KFC）も強い。

ほぼ全店で「KFC TO GO」なるテイクアウト専用窓口を設けている。ここでSOE（Single Origin Espresso）という単一品種によるエスプレッソを、9.9元（191円）で提供し始めている。

肯德基HPより

中国の地方都市にまで展開するケンタッキーフライドチキン（KFC）は、「SOE」を9.9元という低価格で販売し、話題になっている。

つまり、地方都市でのコーヒーの相場は10元を切り始めている。スターバックスがこの価格帯に太刀打ちをするのは難しいばかりでなく、ラッキンも相当に苦労をすることになりそうだ。

ラッキンは斬新な戦略で、大都市ではスターバックスに勝ちながら、地方都市ではKFCに負けるという事態になりかねない。中国のカフェ市場を誰が制することになるのか、まったく予想がつかない状況になっている。