【マンガ】焼酎ブームで倒産寸前だった酒蔵が､奇跡の日本酒｢獺祭｣に挑むまで なにをやってもダメだったが…

山口県の山奥から世界へと広がる日本酒「獺祭だっさい」。この酒を造りあげたのは、発売当時、山口県岩国市に4つある酒蔵でしんがりだった「旭酒造」の3代目・桜井博志氏だ。倒産寸前の酒蔵から、なぜ「獺祭」が生まれたのか。その誕生秘話を漫画家の弘兼憲史氏が描き出す――。