弊社では、一分野の情報を分冊化して販売する“パートワーク”出版物を多く手掛けています。本社のあるイタリアへの出張のほか、統括する台湾、香港、中国、マレーシア、シンガポール、韓国といったアジア地域への海外出張の機会も多いんです。その際に手土産をお持ちするのですが、ワンパターンな商品は「ありがとうございました」とお礼を言われるだけで、相手の印象に残りません。そこで、お取引先様個人を意識した品を選んでいます。

トラヤカフェは、海外でも認知度が高い“虎屋”が運営する和洋の素材を活かした新業態店なので、安心感があります。「あずきとカカオのフォンダンとあんペーストの詰合せ」は、焼菓子と瓶入りのあんペーストのセットです。ペーストはパンに塗ったり、アイスクリームに添えたりと用途が広く、外国の方からも受け入れられやすい和の品です。

（束田勝広＝撮影）
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