「作り手の思いが伝わる魚せんべい」第一三共ヘルスケア西井良樹社長の手土産

食べ歩きが趣味です。スケジュールの合間をぬい、1人で出かけます。誰かをお連れするにしても、人にお勧めするにしても、自分で行って確かめた店でないと。

手土産も同じで、必ず一度味わいます。「作り手の思いが伝わってくる品」を秘書に探してもらい、集めた品のなかから試食して選びます。感謝の気持ちを品にかえてお渡しするのですから、渡す人間が中身について知らないのは失礼でしょう。

例えば、ご家族に妊婦さんやご年配の方がいるようなら、象屋元蔵の「おととせんべい」。魚を干して、形をそのまま残して1枚ずつ手焼きしたせんべいです。「カルシウムがとれますので」と一言添えてお渡しします。

（束田勝広＝撮影）

「作り手の思いが伝わる魚せんべい」第一三共ヘルスケア 西井良樹社長の手土産