囲炉裏を囲んで、地域の魅力を楽しくアピール

IRORIのエントランスには囲炉裏が2つ並び、その奥がキッチンになっている。バックパッカー施設には、自炊コーナーが欠かせない。滞在費を安く上げるためだけでなく、スーパーには面白い食材があふれています。それを買ってきて料理をする楽しさ。そして料理をきっかけに生まれる宿泊者同士のコミュニケーションも旅の大きな楽しみのひとつだからだ。

この囲炉裏を使った地方のイベントがIRORIの特徴。秋田のお米を使ってきりたんぽを作り、宿泊者みんなで鍋を囲んだり、輪島塗ワークショップがあったり……。全国の観光協会や生産者が、地域の食材や特産物で宿泊者向けにPRイベントを催している。

「これは長期的にチャレンジしていくことですけれど、ゆくゆくは我々が運営している地域の施設を含め、有名観光地ではないけれど、外国人に好かれるポテンシャルをもっている地域に旅をしてもらえるきっかけをつくることができれば、と思っています」

丹埜さんが次に手がけるのは、葛飾区柴又にある築38年の職員寮をリノベーションしたゲストハウスの設立と運営だ。

「ここ馬喰横山は江戸時代の繊維問屋街、そして次は、寅さんでお馴染みの柴又も昔の面影の残る門前町。再開発というと、どこも同じような高層マンションや総合商業施設に変わってしまいますが、観光という視点で見ると、街の表情がない。商圏として成立すればどこでもいいというわけではなく、地域性の魅力にはこだわっていきたい。そして、外国人観光客が訪れるようになったことでエリア自体がどう変わっていくのか。エリアの再ブランディングにも携われたら、やりがいがあります」

下衆な話で恐縮だが、1泊3000円で採算は合うのだろうか。

「長期滞在客は多いですし、宿泊客1人あたりのスペース単価で考えると、ちゃんと見合うものですよ」

▼IRORI……Nihonbashi Hostel and Kitchen
最寄り駅はJR総武線馬喰町駅、都営浅草線東日本橋駅、都営新宿線馬喰横山駅。いずれも徒歩3分。「地方のモノコトヒトを紹介し、旅の次の行き先のコーディネートをお手伝い」がモットー。
所在地／東京都中央区日本橋横山町5-13
TEL／03-6661-0351。チェックイン／16:00～22:00、チェックアウト／7:00～11:00。Bar／18:00～23:00。1泊3000円～（消費税、リネン、冷暖房費込み）。
▽丹埜 倫（たんの・ろん）
1977年生まれ。慶應義塾大学卒業後、ドイツ証券、リーマンブラザーズ証券に勤務した後、2006年に株式会社R.project を設立。人の流れを創出することで地方の活性化を目指す。