[うなぎ]ます田

――創業時から変わらぬメニューで大将夫婦がもてなす

創業29年、地元で愛されるうなぎ店。タレは創業時から注ぎ足して使用している。

東京都武蔵野市吉祥寺南町2-25-10 TEL／0422-42-7848
営業時間／12：00～13：30（LO）、17：00～20：30（LO） 水・木休
カード不可 喫煙可 カウンター7席 座敷16席 夏季は予約不可

 

【1】うな重（松）は肝吸・お新香付4200円（税込み、以下同）。ほかに（特）3700円、（上）3100円、うな丼2600円。うなぎは三河産を使用。注文を受けてから蒸し、こだわりの備長炭でじっくりと焼き上げる。お新香は店内で漬けている。

 

【2】うなぎと同じ備長炭で焼く焼き鳥2本700円。タレと塩が選べる。両端にうなぎの切り身が付いた肝焼き2本2200円。うなぎの肝を贅沢に使用。創業時からの隠れたヒットメニュー。

 

【3】酢のもの880円。タコ、キクラゲ、わかめ、もずく、アカイトノリと入っており、異なる食感が楽しめる。真ん中にのったミョウガがアクセントに。