ビジネス #飲食 #ロイヤルホスト 2019/07/18 9:00 "夏はカレー"を定番にしたロイホの37年 失敗にもめげず、コツコツと継続 PRESIDENT Online 高井 尚之経済ジャーナリスト/経営コンサルタント 前ページ 1 2 3 4 5 【図表】35年間で合計164種類「カレーフェア」の歴史 カレーフェアの歴史(画像提供=ロイヤルHD) 【関連記事】 "大盛りオーダー"に見える女性の消費変化 日本人がスタバにハマりつづける根本理由 「ハーゲンダッツのバニラ味」が万年1位なワケ 自分の舌が"濃い味中毒か"を検証する方法 セブンが勝てない「最強コンビニ」の秘密 1 2 3 4 5 『20年続く人気カフェづくりの本』(プレジデント社) なぜ「個人店」が、スタバやコメダに勝てたのか? 茨城・勝田にあるサザコーヒーに「成功のヒント」を探る。 著者 高井 尚之 AMAZONで購入する PRESIDENT Storeで購入する 高井 尚之(たかい・なおゆき) 経済ジャーナリスト/経営コンサルタント 学生時代から在京スポーツ紙に連載を始める。卒業後、日本実業出版社の編集者、花王情報作成部・企画ライターを経て2004年から現職。「現象の裏にある本質を描く」をモットーに、「企業経営」「ビジネス現場とヒト」をテーマにした企画・執筆・講演多数。近著に『20年続く人気カフェづくりの本』(プレジデント社)、2024年9月26日に最新刊『なぜ、人はスガキヤに行くとホッとするのか?』(プレジデント社)を発売。 <この著者の他の記事> だから「健康な中華」という新常識を作れた…「ぎょうざの満洲」女性社長が創業者の父から言われたひと言 # 関連記事 "大盛りオーダー"に見える女性の消費変化 日本人がスタバにハマりつづける根本理由 「ハーゲンダッツのバニラ味」が万年1位なワケ ランキング 1位 豊田章男会長の戦略は正しかった…「パリ市内を走るタクシーの大半が日本のハイブリッド車」という衝撃事実 ランキングをもっと見る #飲食 #ロイヤルホスト #カレー #夏 #フェア #ハウス食品