#飲食 #ロイヤルホスト 2019/07/18 9:00 "夏はカレー"を定番にしたロイホの37年 失敗にもめげず、コツコツと継続 PRESIDENT Online 高井 尚之 +フォロー 経済ジャーナリスト/経営コンサルタント 前ページ 1 2 3 4 5 【図表】35年間で合計164種類「カレーフェア」の歴史 カレーフェアの歴史(画像提供=ロイヤルHD) 【関連記事】 "大盛りオーダー"に見える女性の消費変化 日本人がスタバにハマりつづける根本理由 「ハーゲンダッツのバニラ味」が万年1位なワケ 自分の舌が"濃い味中毒か"を検証する方法 セブンが勝てない「最強コンビニ」の秘密 1 2 3 4 5 『20年続く人気カフェづくりの本』(プレジデント社) なぜ「個人店」が、スタバやコメダに勝てたのか? 茨城・勝田にあるサザコーヒーに「成功のヒント」を探る。 著者 高井 尚之 AMAZONで購入する PRESIDENT Storeで購入する 高井 尚之(たかい・なおゆき) 経済ジャーナリスト/経営コンサルタント 学生時代から在京スポーツ紙に連載を始める。卒業後、日本実業出版社の編集者、花王情報作成部・企画ライターを経て2004年から現職。「現象の裏にある本質を描く」をモットーに、「企業経営」「人気ブランド」をテーマにした企画・執筆・講演多数。近著に『なぜ、人はスガキヤに行くとホッとするのか?』(プレジデント社)がある。 <この著者の他の記事> 「スーパードライより"苦い"ビール」が絶好調…あえて"飲みやすさ"を捨てたアサヒ「ビタリスト」の逆転発想 関連記事 "大盛りオーダー"に見える女性の消費変化 日本人がスタバにハマりつづける根本理由 「ハーゲンダッツのバニラ味」が万年1位なワケ ランキング 1位 だから小泉八雲は「知事のお嬢様」を選ばなかった…朝ドラ・セツの「恋敵」が起こした前代未聞のスキャンダル ランキングをもっと見る ビジネス #飲食 #ロイヤルホスト #カレー #夏 #フェア #ハウス食品