[和食]wasabi

――何を食べても外れない。おいしいもの好きに勧めたい大人の居酒屋

2011年開店。「食通の普段使いの店」をコンセプトに、和洋ジャンルを問わず、ワインと日本酒に合う料理を提供している。

東京都渋谷区西原3-14-1 皆川ビル102　TEL／03-6407-0222
営業時間／17：30～23：30（LO）　日休・月1回程度月曜休みあり
カウンター8席、テーブル席6席

 

【1】レミさんも大好物だという山形牛A4ランク・イチボ肉ステーキ3000円。

 

【2】黒胡麻と白胡麻を組み合わせた甘じょっぱい焼胡麻豆腐800円は必食の人気メニュー。

 

【3】「本日のおすすめ」から、玄界灘直送天然お造り3点盛り2300円。左から鱧焼霜、すずきの昆布〆、真鯛。築地を介さず、玄界灘や淡路島などから直送された魚のみを扱う。

 

【4】一夜干しにした穴子を使った、焼き穴子と胡瓜1500円。以上のアラカルトのほか、「料理長おすすめ酒の肴コース」3800円（食事なし）と「季節のおすすめコース」5800円と8000円～（要予約）のコースも用意。値段は税別。