10時出社→昼休み2時間→コーヒーブレイク→18時退社…日本人が知らない｢成果を出し続ける世界の休み方｣

成果を出し続ける人の休み方は何か。元マッキンゼーでOECD職員の星歩さんは「フランスの多くの人が、昼休みは同僚とレストランで一緒にランチを取るのが一般的で、コーヒーブレイクも多くの人が毎日ちゃんと取る。週末は『自分と家族の時間』であり、そこに仕事を持ち込むのはマナー違反である」という――。

※本稿は、星歩『世界基準の仕事術』（大和出版）の一部を再編集したものです。

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フランスは、ヨーロッパの中でも特に労働時間が短い国として知られています。

年間の有給休暇はおよそ30日。夏のバカンスは最低でも2週間、多い人では4週間も休みを取ります。

法律で定められている労働時間は週35時間、つまり1日7時間労働。昼休みは2時間取る、または昼休みを1時間取る代わりに、17時に退社することも勤務先によっては可能です。

また、勤務間インターバル（勤務終了から次の勤務開始までに必要な休息時間）は連続11時間以上と定められており、毎日休息を取ることが義務付けられています。

フランスの大企業ロレアルで働く中国人の友人から、こんな話を聞きました。朝9時に出社しても、同僚の多くはまだ来ておらず、9時半から10時頃に集まり始めるそうです。

まずはコーヒータイムで一息。12時には昼休みになり、午後の仕事は14時から再開。16時ごろには再びコーヒーブレイクがあり、18時前にはほとんどの人が退社するとのこと。

あるとき、その友人はフランス人のマネージャーと会議を設定しようとしました。ところが、そのマネージャーのカレンダーはびっしり埋まっており、唯一空いていたのが「昼休みの2時間」だけ。

仕方なく30分だけ昼休みの時間に会議を入れたところ、そのフランス人のマネージャーから怒られてしまったそうです。

「昼休みに会議を入れるなんてあり得ない」と。そのマネージャーにとって、昼休みは大事な「休み時間」なのです。