｢こんなそば屋はすぐに潰れる｣と言われたが…会社員を辞めた｢そば打ち職人｣が59年続く名店を作り上げるまで ｢3割のお客さんを喜ばせればいいんだ｣

1978年生まれ、千葉県在住。人材業界での勤務を経て、2016年から地域情報誌の編集・ライターとして活動。2020年に独立。現在は生き方や働き方、キャリアに関するインタビュー記事を中心に、Webや雑誌、書籍、企業のオンドメディアなどで幅広く執筆中。誰かの行動のきっかけになるような記事を生み出すため、日々取材をおこなっている。