大根で食物繊維、厚揚げでタンパク質…おでんはダイエットの味方

毎食、バランスのいい食事を作るのは大変かもしれません。そんなときは、コンビニなら手軽に買いそろえることができます。

コンビニでそろう、おすすめの3つのメニューをご紹介しましょう。

〈夜の痩せ食トライアングル　その1〉
餃子、ほたてバター、おでんのトライアングル
イラスト＝深蔵
『カロリー気にせず食べて健康に痩せる　コンビニ3品ダイエット』（かんき出版）より

（1）餃子
豚肉は脂肪燃焼効果の働きを持つビタミンBを豊富に含み、ニラ、ニンニクは体を温め、代謝を上げてくれる効果あり。中の具をエビなどの海鮮、鶏ひき肉などにすると、よりダイエット向きです。

（2）ほたてバター
ほたては鶏のささみよりも低カロリー。魚を普段食べない方にもおすすめです。うま味成分のイノシン酸やグルタミン酸を含んでいるので、味覚的にも満足感が出て、食べすぎを防いでくれます。

（3）おでん
おでんは選び方によって、痩せ食トライアングルが完成する優秀なダイエットアイテム！　おでんだけで痩せ食トライアングルを完成させるとしたら、しらたき、昆布、大根などの野菜で食物繊維、うどんで糖質、ソーセージや厚揚げでタンパク質をとります。

餃子の皮は糖質。中にはひき肉や野菜が入っていますが、タンパク質と野菜が少ないので、他の2品で補います。

おでんは大根、昆布、こんにゃくを選ぶと、食物繊維がとれます。生野菜が苦手な方は、コンビニおでんで野菜をメインに選ぶと◎。

ほたてバターは脂質が多いですが、ほたて自体は低カロリー・高タンパク質でダイエットにぴったり。カロリーより素材重視で選びます。