｢即効性｣ならエスプレッソ､では｢リラックス効果｣なら? 仕事効率に直結｢カフェイン飲料の最強の飲み方｣

仕事効率を高めるためのカフェインの活用法は何か。広島大学大学院医系科学研究科公衆衛生学准教授の田原優さんは「カフェインは摂取してから30～60分後に血中濃度がピークに達する。ただ、その『立ち上がり』と『持続時間』が、飲料の種類や飲み方によって異なる」という――。

※本稿は、田原優『集中力を爆上げするカフェインの教科書』（日本能率協会）の一部を再編集したものです。

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みなさんは日々、どのくらいのカフェインを摂っていますか？

コーヒー、緑茶、紅茶、エナジードリンクなど、飲料の種類までは答えられても、それらにどのくらいの量のカフェインが含まれているのかは、おそらくほとんどの方が把握していないのではないでしょうか。

図表1にカフェインを含む代表的な飲み物のカフェイン含有量を示しました。

注意してほしいのは、この値は一般的なカフェイン含有量だということです。抽出法や抽出時間によりカフェイン量は変わりますので、あくまで目安と考えてください。たとえばティーバッグをお湯に浸す時間が長ければ、その分、カフェイン含有量は増えるのです。

またエナジードリンクのカフェイン量は商品ごとにも差があります。エナジードリンクには何か基準や定義があるわけではありません。エナジードリンクは、各社がさまざまな商品を販売し、カフェイン量の多さを売りにするものもあれば、逆にカフェインゼロをうたう商品もあります。

さらに1本あたりの容量も異なるため「エナジードリンク1本あたりのカフェイン量」には注意が必要です。

エナジードリンクなどカフェインを多く添加した清涼飲料水では、100mlあたりのカフェインは32～300mgと差があります。

図表1には一つの目安を載せていますが、もしいつも飲んでいるものがあるのなら、商品のホームページなどから調べることをお勧めします。

ここに挙げた以外にも、清涼飲料水やプロテインバーにもカフェインが入っている場合があり、知らず知らずのうちに多量摂取していることもありえます。