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「東京産本マグロ」に1キロ4000円の高値がつく…東京の海で天然本マグロがバンバン獲れるようになったワケ
豊洲市場で頭角を現してきた伊豆諸島産の本マグロ
三宅島と八丈島産の本マグロに添付している「東京まぐろ」のステッカー(筆者提供)
伊豆諸島産のキンメダイは豊洲ですでに高級魚として定着している
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