ヘルシーに見えて､｢薄毛｣リスクが上昇…専門医が｢血流の大敵｣と名指しする日本人が大好きな”白い食べ物”

「これだけ食べればOK」という食材はない

【シイタケ｜ビオチンが髪や肌を整える】

ビオチンはビタミンB群の一種で、主に皮膚や髪の毛の健康維持にかかわります。欠乏すると脱毛の原因となるため、抜け毛や薄毛の予防に欠かせません。幅広い食品に含まれているため、一般的な食生活で不足することはほとんどありませんが、髪の毛の健康を意識する人には知っておいてほしい栄養成分です。シイタケやマイタケ、また鶏肉や豚肉、ナッツ類などに特に多く含まれます。

【海藻類｜ミネラルの供給源として髪の毛の健康をサポート】

髪の毛の健康といえば海藻、そんなイメージが広く浸透しています。海藻類は、食物繊維やヨウ素、ミネラルなど頭皮や髪の毛の健康維持に役立つ成分の含有量が多いのは事実ですが、特に髪の毛だけにいい、髪の毛を増やすというエビデンスが確立されているわけではありません。

写真＝iStock.com／jreika

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「海藻を食べれば髪の毛が増える」というわけではなく、健康をサポートする作用のなかで、髪の毛の健康維持にも役立つという考え方が正解です。海藻類にかかわらず、そして抜け毛や薄毛対策にかかわらず、健康を守るためにこれさえ食べればOKという食べものはありません。

いろいろな栄養素を、さまざまな食べものからバランスよくとることが基本中の基本です。