だからハンバーグは1種類しかない…コスパ最強のサイゼリヤが顧客満足のために徹底しているルール単なる値下げ競争は絶対にやらない

加藤一隆一般社団法人日本フードサービス協会顧問

イタリアンファミレスチェーンの「サイゼリヤ」は、価格に対して顧客満足度が高く、「コスパが良い」と評されることが多い。いったいどんな経営をしているのか。日本フードサービス協会顧問の加藤一隆さんの著書『…

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#飲食 #サイゼリヤ #書籍抜粋

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