｢長寿日本一の秘訣は適度な毒｣長野県民が実践する病気知らずの食事法 50年かけて短命から長寿に大変化

古川哲史医学博士・東京医科歯科大学副学長

長寿日本一といえば沖縄県をイメージする人が多いかもしれない。だが、現在の最長日本一は男女共に長野県だ。一体いつ頃から、どうしてそうなったのだろうか。東京医科歯科大学副学長の古川哲史氏は「その成功の秘…

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#健康 #長寿 #書籍抜粋

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