来年100周年を迎える「カルピス」の出荷量が、この10年で1.5倍に増えて、右肩上がりを続けている。復活の要因は「大人向けの商品展開」。甘くておいしいだけでなく、健康にいい発酵食品としての魅力が評価されるよ…
続きを読むカルピスが99歳で人気を取り戻せたワケ 憧れの「濃いめ」が大人に刺さった
『カルピスをつくった男 三島海雲』（小学館）
- 著者 山川 徹
来年100周年を迎える「カルピス」の出荷量が、この10年で1.5倍に増えて、右肩上がりを続けている。復活の要因は「大人向けの商品展開」。甘くておいしいだけでなく、健康にいい発酵食品としての魅力が評価されるよ…
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TikTokで｢口で地球グミを割る｣がバズった
なぜ｢地球グミ｣は爆発的ヒットになったのか…｢4個入り500円｣の輸入グミが即完売を繰り返したワケ
友達づくりのきっかけとしてプレゼントする
｢飴ちゃん｣から｢グミちゃん｣へ…セブンが｢グミ棚｣を新設するほどグミ市場が急拡大している意外な理由
ガムを噛んでも､捨てられる場所がない
明治のガム｢キシリッシュ｣は､いつの間にか｢グミ｣になっていた…大人の菓子が｢ガムからグミ｣に変わった理由
海外には｢薄切り肉｣がほとんどない
なぜインバウンド外国人は｢日本の焼肉｣が大好きなのか…肉YouTuberが｢和牛の食べ方も輸出すべき｣と言う理由
精肉店と焼肉屋では牛肉の呼び方が違う
焼肉店の｢カルビ｣は本当のカルビではない…消費者庁が全国焼肉協会に改善要請を出した本当の理由
マスク氏の報酬は｢豊田章男氏の700倍｣の年7000億円相当
トヨタはテスラを目指さなくて本当によかった…テスラが｢成長なき成長企業｣に堕ちてしまった根本原因
｢自動認識ができず､人海戦術になっている｣との報道も
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店が｢あまりやりたくないトッピング｣もある
閉店した元ラーメン店主が出題…追加具材｢煮卵､チャーシュー､麺大盛､ネギ､海苔｣を利益率の悪い順に並べよ
このままでは｢EVの販売台数が前年割れ｣も
結局､豊田章男会長の未来予測が正しかった…アメリカで｢日本製ハイブリッド車｣が爆発的に売れている理由
軽初の｢オットマン付きの座席｣を装備したグレードも
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開発ポリシーを貫けなかった
なぜホンダ初の量産EV｢ホンダe｣はたった3年で生産終了になったのか…｢欧州ジャーナリストの絶賛｣の裏側
中国企業はに越えられない壁がある
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60年前には料理研究家も当たり前のように使っていた
なぜ｢味の素を使う料理研究家｣はSNSで大人気になったのか…食卓から｢味の素｣が消えていった本当の理由