冷やし中華のピークが4月中旬である理由重要なのは気温より寒暖差だった

本多利範本多コンサルティング代表

コンビニで冷やし中華が最も売れるのは、いつだと思うだろうか。7月や8月の「夏」ではない。ピークになるのは4月中旬、最高気温が20度を超え始める時期なのだ。長くコンビニ業界で商品開発を担ってきた本多利範氏…

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『売れる化』（プレジデント社）

著者本多利範

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#冷やし中華 #コンビニ

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