2018年に来る「コーヒー第4の波」の正体ついにコーヒーはワインに似てきた

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

コーヒー業界に「第4の波（フォースウェーブ）」が押し寄せつつある。数年前、話題になったのは「サードウェーブ（第3の波）」。このときは「農園の違い」に注目が集まったが、今回は「栽培方法の違い」や「誰が淹…

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『20年続く人気カフェづくりの本』（プレジデント社）

著者高井尚之

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#コーヒー #カフェ #バリスタ #ワイン

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1億4000万円で盲目の大富豪に身請けされたが…吉原伝説の花魁･五代目瀬川を待ち受けていた｢意外なその後｣

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だからNHKの日曜20時に大量の｢娼婦｣が出演できた

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｢野菜ジュース｣を飲んではいけない理由

毎日､食事の30分前､水に｢大さじ一杯｣入れるだけ…血糖値を下げ､｢3カ月で体重4.3kg減｣も可能な調味料の名前

脳の毒を出し認知症予防に役立つ食材は何か

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瀬川はその後､武家の妻となり子供を2人産んだ

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ストレスフリーに､おいしく､楽しく食べるのが肝心

熱湯で溶かして飲むだけで胃がん､脳卒中リスクが低下…自律神経の専門家が推奨する"朝のスーパーフード"

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肉も酒も食べていい､ただしこれだけはNG…｢ダイエット｣の語源にもなった92kg男性が1年で21kg落とした方法

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体を活動モードにする交感神経がオフになり疲労感が押し寄せる

｢帰宅後ソファでちょっと休憩｣は絶対にやってはいけない…自律神経の専門家｢疲労回復を早めるプチ習慣｣

｢リアクション￫共感+限定謝罪｣の法則

怒鳴る人に｢申し訳ございません｣は逆効果…レジ前でゴネる迷惑クレーマーが瞬時に退散した｢スタッフの一言｣

｢令和のコメ騒動｣は長期化する恐れ

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｢望月衣塑子記者は黙れ｣と言っている人に伝えたい…東京新聞が｢空気を読まない記者｣をつくり続ける理由

｢東京のど真ん中でもうまい酒は造れる｣

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｢消えた庶民｣を取り戻す方向で動いているが…

なぜ｢セブンの一人負け｣が起きているのか…客数減でも好調なファミマとローソンとの明暗を分けた本当の原因

｢スキルのない仕事｣を大勢で奪い合っている

｢営業しか就職先がない｣有象無象の私文大学は必要なのか…｢高卒は恥ずかしい｣という親が目を背けている現実

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真っ裸で両手両足を縛り吊るし､殴打…吉原からの逃亡に失敗した遊女が受けた｢つりつり｣という苛烈な制裁

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もう｢中国離れ｣は止まらない…習近平の大誤算｢途上国に見放された一帯一路｣で"離脱ドミノ"がはじまった

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42歳まで母親に甘えてきたことへの恩返しの気持ち

月15万円をアルツハイマー病の老母介護に投入で貯金0円…派遣で働く40代娘を待ち受ける"切実老後"

｢普通の腹筋｣ではポッコリお腹は解消されない

｢4日間でウエスト8cm減｣に成功…アラサー女性が｢プランク｣のかわりに取り入れた"キツくない腹筋運動"

高額な｢若返りサプリ｣を買う必要はない

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セブン&アイが売却を決断｢不採算店舗を全閉店のヨーカドー｣が祖業復活に向けて密会した大物経営者の名前

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