"獺祭"がグローバルブランドになれた理由イノベーションを生む5つの力とは

徳岡晃一郎「ライフシフト」CEO／多摩大学大学院教授・学長特別補佐

日本酒好きで「獺祭（だっさい）」を知らない人はいないでしょう。純米大吟醸酒として日本一の出荷量を誇り、海外にも輸出されて人気を博しています。獺祭を生み出したのは、旭酒造会長の桜井博志氏。3代目社長を…

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#日本酒 #農業 #グローバル #旭酒造

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