#飲食 #カフェ 2025/06/27 7:00 大学生の人気バイトは「スタバ」から「ゴンチャ」へ…ブーム後に「求人倍率10倍、売り上げ1.5倍」を実現した秘策 なぜ客、売り上げ以上に「従業員」を重視するのか PRESIDENT Online 圓岡 志麻 +フォロー フリーライター 前ページ 1 2 3 4 次ページ ここから先は無料会員限定です。無料会員登録で今すぐ全文が読めます。 今すぐ無料会員登録 プレジデントオンライン無料会員の4つの特典 30秒で世の中の話題と動きがチェックできる限定メルマガ配信 約5万本の無料会員記事が閲覧可能 記事を印刷して資料やアーカイブとして利用可能 記事をブックマーク可能 ログインして続きを読む 次ページ 1 2 3 4 関連記事 280万人が行き交う渋谷駅直結なのに人がいない…スタバですら穴場になる「サクラステージ」に足りないもの 開業時は「1年もたない」と噂された…即位の礼の手土産にもなった「メゾンカカオ」異色の経歴を持つ社長の哲学 170→13店舗に大激減…居酒屋チェーン・さくら水産が「500円の日替わり定食」をやめて得た"意外な効果" ランキング 1位 ジャムなのに「瓶」を使わず大ヒット…老舗のアヲハタが突き止めた"30~40代のジャム離れ"の意外な突破口 ランキングをもっと見る ビジネス #飲食 #カフェ