ケチケチしないほうが得られる経験は多い

後に私のアンチエイジングの師匠となるクロード・ショーシャさんがわざわざフランスから来られていたし、いまも私のワインの師匠であるアーネスト・シンガーさんと知り合った。

ロバート・パーカーさんとも初めて会うことができて、その後3回も彼と一緒に食事をする機会を持てたし、アメリカでロマネ・コンティを一番多く売っているワイン商のリチャード・トリンさんとも知り合いになれました。

ご存じの方も多いと思いますが、ロバート・パーカーさんは、価格に左右されないワインの評価で支持を集めたワイン評論家です。「パーカーポイント」というワインの採点を耳にしたことがある方も多いでしょう。