#飲食 #経営 2025/02/12 17:00 寿司で復活するはずが…「オトナの社交場」から「値段の高いファミレス」になった米TGIフライデーズ破綻のワケ 若年層を狙った新メニューでも再起できなかった PRESIDENT Online 青葉 やまと +フォロー フリーライター・翻訳者 前ページ 1 2 3 4 ここから先は無料会員限定です。無料会員登録で今すぐ全文が読めます。 今すぐ無料会員登録 プレジデントオンライン無料会員の4つの特典 30秒で世の中の話題と動きがチェックできる限定メルマガ配信 約5万本の無料会員記事が閲覧可能 記事を印刷して資料やアーカイブとして利用可能 記事をブックマーク可能 ログインして続きを読む 【関連記事】 「居酒屋を続けていたら潰れる」…渡邉美樹氏が赤字128億円を出したワタミ再生のためにやめさせたこと なぜマクドナルドはハンバーガー59円をやめたのか…最強の外食チェーンがはまった「安くすれば売れる」のワナ 高級ホテルとは儲け方が違う…アパホテルの「客室数日本一」「創業53年赤字ゼロ」という異次元経営の秘密 鳥貴族バイト店員の「一言」に超感動した…中国の外食チェーン社長80人が大挙して日本の居酒屋を視察したワケ これだけは絶対にやってはいけない…稲盛和夫氏が断言した「成功しない人」に共通するたった1つのこと 1 2 3 4 青葉 やまと(あおば・やまと) フリーライター・翻訳者 1982年生まれ。関西学院大学を卒業後、都内IT企業でエンジニアとして活動。6年間の業界経験ののち、2010年から文筆業に転身。技術知識を生かした技術翻訳ほか、IT・国際情勢などニュース記事の執筆を手がける。ウェブサイト『ニューズウィーク日本版』などで執筆中。 <この著者の他の記事> 「全長170kmの巨大ビル」を本気で造るはずが…サウジアラビアの"150万人が暮らす都市計画"の悲惨な末路 関連記事 「居酒屋を続けていたら潰れる」…渡邉美樹氏が赤字128億円を出したワタミ再生のためにやめさせたこと なぜマクドナルドはハンバーガー59円をやめたのか…最強の外食チェーンがはまった「安くすれば売れる」のワナ 高級ホテルとは儲け方が違う…アパホテルの「客室数日本一」「創業53年赤字ゼロ」という異次元経営の秘密 ランキング 1位 化粧水を買うときは容器の裏側を見たほうがいい…専門家が「1000倍の水分を抱え込む」と話す保湿成分の名前 ランキングをもっと見る ビジネス #飲食 #経営