和菓子メーカー「つきじちとせ」では1年365日、従業員同士がお互いを「ほめる」朝礼を行っている。
同社の前身「ちとせ」は1998年に自己破産している。その後、全国に菓子メーカーの子会社を持つ寿スピリッツ(ジャスダック上場)が経営権を継承、再建を果たしたのである。
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(尾関裕士=撮影)

