ごはんを主食にすると起こる変化

そしてもう1点、「朝食に小麦粉のパンだけ」という選択が、子どもの能力を邪魔しているかもしれない理由があります。

それこそが、本書（『受験メシ！』）でいちばんにお伝えしたい問題点です。