食事

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  熟してセールになっている果物は要注意

  キャベツは軸の切り口を見る､ではレタスは…スーパーで鮮度･栄養価の高い野菜を見極める際に着目すべき点

  

  森 由香子

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  3時間前

  #食事 #書籍抜粋
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  一度作ってしまえば､いつでも冷蔵庫から出して盛りつけるだけ

  卵を溶きほぐして具材を投入するだけ…手間なく野菜とタンパク質を摂取できる"朝･昼･夜の一品"

  

  森 由香子

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  2025/04/26 16:00

  #食事 #書籍抜粋
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  一般的なダイエットと全く反対の考え方

  だから｢食パン､白米｣は合理的ではない…中高年は意識して食べたい栄養価が高い"パンとごはんの種類"

  

  森 由香子

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  2025/04/25 16:00

  #食事 #書籍抜粋
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  ゆでるだけ､カットするだけで食べられる

  朝､たんぱく質､ビタミン､食物繊維を一挙に摂取できる…管理栄養士が勧める"最強の食材2つ"

  

  森 由香子

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  2025/04/24 16:00

  #食事 #書籍抜粋
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  ｢完全栄養食｣である卵は1日2個食べたほうがいい

  カルシウムだけじゃ骨は伸びない…｢子どもの身長を伸ばす栄養素｣が一気に摂れる"超万能食材"

  

  田邊 雄

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  2025/03/30 18:00

  #食事 #書籍抜粋
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  もてはやされる｢グルテンフリー食｣の落とし穴

  ｢小麦は体に悪い｣はウソだった…管理栄養士が｢朝ごはんはパンより白米を｣という説を信じないでという理由

  

  成田 崇信

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  2025/03/29 09:00

  #食事
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  一度にたくさん飲むのではなく､朝昼夜に分ける

  身長を伸ばしたい子には｢エナドリ禁止｣がいい…"身長先生"が｢牛乳は1日3杯｣をおススメする理由

  

  田邊 雄

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  2025/03/28 18:00

  #食事 #書籍抜粋
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  心も体も元気な人は何を食べているのか

  1日に必要な栄養素をイッキにとれる…医師が｢合理的でバランスがいい｣と勧める"コンビニグルメ"の名前

  

  和田 秀樹

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  2025/03/10 10:00

  #食事 #書籍抜粋
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  突然､背中に羽が生え､年18万円も手持ちのお金が増えた｢新習慣｣

  口の中のヨボヨボ化で年4万人亡くなっている…医師が｢1つ選ぶならこれ｣と推す噛む力がつく｢スーパー野菜｣

  

  鎌田 實

  

  荻原 博子

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  2025/03/04 10:00

  #食事 #書籍抜粋
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  なるべく多くの種類のものをおいしく食べる

  だから｢コンビニごはん｣のほうが健康になる…和田秀樹｢できるだけ家で料理を作らないほうがいい理由｣

  

  和田 秀樹

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  2025/03/02 16:00

  #食事 #書籍抜粋
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  食生活が激変しても､寿命は延び続けた

  ｢日本と並ぶ長寿国｣の不都合な真実…｢野菜と果物生活｣をやめたスペイン人が代わりにたっぷり食べているもの【2024下半期BEST5】

  

  バーツラフ・シュミル

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  2025/02/07 08:00

  #食事 #書籍抜粋 #再配信
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  後期高齢者はむしろ低血糖による弊害を心配すべき

  だから90歳で糖尿病でも酒や食事を楽しめる…元東大教授が｢75歳以上は好きに食べていい｣という医学的根拠

  

  折茂 肇

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  2025/01/26 09:00

  #食事 #書籍抜粋
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  おせち､お雑煮､おつまみ…年末年始は塩分過多に注意

  実はおせち料理は体に悪い…危険な｢塩分｣が多くなりがちな和食に加えると減塩できる身近な白い飲み物

  

  成田 崇信

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  2024/12/27 17:00

  #食事
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  日本人は毎食この料理を食べがち…

  ｢90歳でもヨボヨボにならない人｣は心得ている…栄養士が警鐘｢高血圧･糖尿病リスク｣をあげる意外な食べ物

  

  塩野﨑 淳子

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  2024/12/27 06:00

  #食事 #書籍抜粋
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  70代に胃がんで胃の3分の2を切除したが…

  91歳で旅立つ前日まで晩酌を満喫…大崎博子さんが実践していた｢高齢でもヨボヨボにならない｣自炊テク4選

  

  大崎 博子

  

  大崎 夕湖

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  2024/12/19 06:00

  #食事 #書籍抜粋
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  健康の秘訣は「時代に合った生き方」をすること

  サラダにかけるだけで塩分を減らせる…都営住宅の91歳独居女性が｢重宝している｣ドレッシングの意外な代用品

  

  大崎 博子

  

  大崎 夕湖

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  2024/12/08 17:00

  #食事 #書籍抜粋
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  食生活が激変しても､寿命は延び続けた

  ｢日本と並ぶ長寿国｣の不都合な真実…｢野菜と果物生活｣をやめたスペイン人が代わりにたっぷり食べているもの

  

  バーツラフ・シュミル

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  2024/11/18 18:00

  #食事 #書籍抜粋
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  医師の言うことを鵜呑みにすれば､あなたの健康寿命は削られる

  ｢塩分を控えれば健康｣は大ウソだった...儲け主義の｢デタラメ医師｣に殺される人が陥りがちなヤバい思考

  

  和田 秀樹

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  2024/11/11 17:00

  #食事 #プレジデント本誌
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  ｢超加工食品｣の食べすぎには要注意

  野菜ジュースをグビグビ飲んでも"野菜不足"は解消できない…｢健康によさそうな食べ物｣の意外なリスク

  

  林 芙美

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  2024/11/09 09:00

  #食事 #書籍抜粋
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  ドレッシングは｢かける｣ではなく｢あえる｣くらいがちょうどいい

  脂肪ゼロなのに塩分は2倍…栄養学の専門家が指摘する｢生野菜×ノンオイルドレッシング｣の意外な落とし穴

  

  林 芙美

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  2024/11/06 09:00

  #食事 #書籍抜粋
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  1日あたりの摂取量が100グラム増えると､発症リスクが約10%低下する

  食道がんのリスクを"ほぼ確実"に低下させる…最新研究で分かった"長生きするために必要な食べ物"の真実

  

  林 芙美

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  2024/11/03 09:00

  #食事 #書籍抜粋
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  体内で起こるメイラード反応のほうが危険

  ｢こんがり焼けたトーストは体に悪い｣は本当か…老化を進める"糖化"を無理せず避ける画期的な方法

  

  成田 崇信

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  2024/10/31 15:00

  #食事
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  受験生に必要な栄養素が丸ごととれる"最高のおやつ"とは

  3位は梅干し､2位はルイボスティ､では1位は…子どもの成績アップに効果的な食材ランキングトップ5

  

  マリー秋沢

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  2024/10/27 15:00

  #食事 #書籍抜粋
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  原材料に｢植物油｣と記載がないか意識する

  受験生に｢朝から自家製カレー｣は理にかなっている…管理栄養士が成績アップに摂取を勧める"油の種類"

  

  マリー秋沢

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  2024/10/26 15:00

  #食事 #書籍抜粋
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  現代人の摂取量は戦後レベルに落ちている

  だから日本は世界一の長寿国になった…管理栄養士が｢とりすぎ｣くらいが丁度いいと話す"栄養素の種類"

  

  マリー秋沢

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  2024/10/25 15:00

  #食事 #書籍抜粋
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  糖質に偏った食事をすると自律神経の働きが乱れ､熟睡感が得られない

  焼きおにぎり､トーストの"香ばしさ"に潜むワナ…管理栄養士｢子供の脳細胞を劣化させる食べ物｣

  

  マリー秋沢

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  2024/10/24 15:00

  #食事 #書籍抜粋
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  集中力の欠如､イライラの原因に｢血糖値スパイク｣の可能性

  ｢朝食はパンだけ｣｢疲れた脳に合格ラムネ｣では志望校に合格できない…栄養士が勧めるパンとお菓子の種類

  

  マリー秋沢

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  2024/10/23 15:00

  #食事 #書籍抜粋
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  食材選びの基準は｢消化しやすさ｣

  ｢プロテイン生活｣で腸内環境がヨボヨボに…｢16時間以内｣に排便されない人はたんぱく質を見直すべき理由

  

  満尾 正

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  2024/10/20 07:00

  #食事 #書籍抜粋
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  米国人研究者が発見した｢日本の伝統食材｣の健康効果

  ｢高齢でもヨボヨボにならない人｣はよく食べている…医師が勧める｢若返りホルモン｣を増やす炭水化物の名前

  

  満尾 正

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  2024/10/19 07:00

  #食事 #書籍抜粋
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  認知機能低下を抑える｢ブレインフード｣でもある

  ｢たまごはコレステロール値が高い｣はウソである…脳をシャキシャキと動かすには｢1日1個｣では足りない理由

  

  鎌田 實

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  2024/10/11 16:00

  #食事 #書籍抜粋