食事

• 
  70代に胃がんで胃の3分の2を切除したが…

  91歳で旅立つ前日まで晩酌を満喫…大崎博子さんが実践していた｢高齢でもヨボヨボにならない｣自炊テク4選

  

  大崎 博子

  

  大崎 夕湖

  |

  2024/12/19 06:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  健康の秘訣は「時代に合った生き方」をすること

  サラダにかけるだけで塩分を減らせる…都営住宅の91歳独居女性が｢重宝している｣ドレッシングの意外な代用品

  

  大崎 博子

  

  大崎 夕湖

  |

  2024/12/08 17:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  食生活が激変しても､寿命は延び続けた

  ｢日本と並ぶ長寿国｣の不都合な真実…｢野菜と果物生活｣をやめたスペイン人が代わりにたっぷり食べているもの

  

  バーツラフ・シュミル

  |

  2024/11/18 18:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  医師の言うことを鵜呑みにすれば､あなたの健康寿命は削られる

  ｢塩分を控えれば健康｣は大ウソだった...儲け主義の｢デタラメ医師｣に殺される人が陥りがちなヤバい思考

  

  和田 秀樹

  |

  2024/11/11 17:00

  #食事 #プレジデント本誌
• 
  ｢超加工食品｣の食べすぎには要注意

  野菜ジュースをグビグビ飲んでも"野菜不足"は解消できない…｢健康によさそうな食べ物｣の意外なリスク

  

  林 芙美

  |

  2024/11/09 09:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  ドレッシングは｢かける｣ではなく｢あえる｣くらいがちょうどいい

  脂肪ゼロなのに塩分は2倍…栄養学の専門家が指摘する｢生野菜×ノンオイルドレッシング｣の意外な落とし穴

  

  林 芙美

  |

  2024/11/06 09:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  1日あたりの摂取量が100グラム増えると､発症リスクが約10%低下する

  食道がんのリスクを"ほぼ確実"に低下させる…最新研究で分かった"長生きするために必要な食べ物"の真実

  

  林 芙美

  |

  2024/11/03 09:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  体内で起こるメイラード反応のほうが危険

  ｢こんがり焼けたトーストは体に悪い｣は本当か…老化を進める"糖化"を無理せず避ける画期的な方法

  

  成田 崇信

  |

  2024/10/31 15:00

  #食事
• 
  受験生に必要な栄養素が丸ごととれる"最高のおやつ"とは

  3位は梅干し､2位はルイボスティ､では1位は…子どもの成績アップに効果的な食材ランキングトップ5

  

  マリー秋沢

  |

  2024/10/27 15:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  原材料に｢植物油｣と記載がないか意識する

  受験生に｢朝から自家製カレー｣は理にかなっている…管理栄養士が成績アップに摂取を勧める"油の種類"

  

  マリー秋沢

  |

  2024/10/26 15:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  現代人の摂取量は戦後レベルに落ちている

  だから日本は世界一の長寿国になった…管理栄養士が｢とりすぎ｣くらいが丁度いいと話す"栄養素の種類"

  

  マリー秋沢

  |

  2024/10/25 15:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  糖質に偏った食事をすると自律神経の働きが乱れ､熟睡感が得られない

  焼きおにぎり､トーストの"香ばしさ"に潜むワナ…管理栄養士｢子供の脳細胞を劣化させる食べ物｣

  

  マリー秋沢

  |

  2024/10/24 15:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  集中力の欠如､イライラの原因に｢血糖値スパイク｣の可能性

  ｢朝食はパンだけ｣｢疲れた脳に合格ラムネ｣では志望校に合格できない…栄養士が勧めるパンとお菓子の種類

  

  マリー秋沢

  |

  2024/10/23 15:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  食材選びの基準は｢消化しやすさ｣

  ｢プロテイン生活｣で腸内環境がヨボヨボに…｢16時間以内｣に排便されない人はたんぱく質を見直すべき理由

  

  満尾 正

  |

  2024/10/20 07:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  米国人研究者が発見した｢日本の伝統食材｣の健康効果

  ｢高齢でもヨボヨボにならない人｣はよく食べている…医師が勧める｢若返りホルモン｣を増やす炭水化物の名前

  

  満尾 正

  |

  2024/10/19 07:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  認知機能低下を抑える｢ブレインフード｣でもある

  ｢たまごはコレステロール値が高い｣はウソである…脳をシャキシャキと動かすには｢1日1個｣では足りない理由

  

  鎌田 實

  |

  2024/10/11 16:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  ｢鮮度がいいたまご｣は指2本でわかる

  生で食べると体のサビを防ぎ､｢肉とごはん｣の代謝がアップ…スーパーで売っている｢白い最強食材｣の名前

  

  鎌田 實

  |

  2024/10/10 16:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  筋肉量を保って｢サルコペニア｣を予防

  ｢米･小麦にも多くのたんぱく質が含まれている｣管理栄養士が勧めるヨボヨボにならない食事メニュー

  

  成田 崇信

  |

  2024/09/30 15:00

  #食事
• 
  食べすぎよりも"食べなさすぎ"に要注意

  60代以降は酒･ラーメンを我慢しなくていい…そんな医師･和田秀樹が｢これだけは絶対やめて｣と語る意外な習慣

  

  中尾 ミエ

  

  和田 秀樹

  |

  2024/09/28 08:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  ｢カフェイン抜き｣でも効果が見込める

  1日1杯だけでも肝臓がんのリスクを劇的に下げる…がん専門医が教える｢晩酌の最後にオススメ｣の飲み物

  

  佐藤 典宏

  |

  2024/09/27 08:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  赤身の肉は長寿遺伝子に異常を引き起こすアミノ酸を含む

  ｢肉を食べれば元気になる｣は大間違い…88歳医師｢データが証明"高齢者が本当にとるべき食材の種類"｣

  

  高田 明和

  |

  2024/09/22 15:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  前の夜から次の日の昼まで何も食べないだけ

  朝コレを飲んでブランチをとると｢長寿遺伝子｣が活性化する…簡単にできる｢プチ断食｣のやり方

  

  高田 明和

  |

  2024/09/21 15:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  最新の研究で｢小太りな人ほど健康｣は覆された

  ｢高齢者に炭水化物は毒｣は大ウソである…長寿国では｢パン､そば､うどん｣をもりもり食べている事実

  

  高田 明和

  |

  2024/09/20 15:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  食べても太らない人は"糖質コントロール"ができている

  飲まない人に比べて心血管疾患リスクが20%上がる…血糖値の急上昇を招く"リラックスする飲み物"の名前

  

  池井 佑丞

  |

  2024/09/09 08:00

  #食事
• 
  ｢ランチ大盛り｣は高血糖のリスク大

  運動不足でも炭水化物は食べていい…ハーバード大の研究で判明｢ご飯は1日何杯までOKか｣の最終結論

  

  満尾 正

  |

  2024/09/08 16:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  摂取量の目安は｢毎食手のひら1枚分｣

  ｢マラソンが趣味｣なのに心筋梗塞で命の危機…｢悪玉アミノ酸｣に侵された40代男性が毎日食べていたもの

  

  満尾 正

  |

  2024/09/07 16:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  仕事がデキる人は血糖値を最も気にしている

  日本人の80%はこの栄養素が不足している…医師が｢メンタルに効く｣と勧めるスーパーにある"食材の名前"

  

  満尾 正

  |

  2024/09/06 16:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  食事から得るべきなのは栄養だけではない

  ｢完全栄養食｣を毎日食べ続けるとどうなるのか…管理栄養士が教える｢完全栄養食｣の意外な落とし穴

  

  成田 崇信

  |

  2024/08/31 09:00

  #食事
• 
  "セロトニン･フレンドリー"な腸活法のススメ

  毎朝食べるだけで脳と腸が整う…セロトニンを増やしてくれる｢安い･簡単･持ち運べる｣黄色い万能食材

  

  角谷 リョウ

  

  サトウ 未来

  |

  2024/08/23 16:00

  #食事 #書籍抜粋
• 
  生活習慣病を防ぐには｢糖質制限+脂質｣が効果的

  1日1回､サラダや卵にかけて食べるだけ…血糖値の上昇を劇的に抑える｢ちょい足し調味料｣の名前

  

  山田 悟

  |

  2024/08/15 08:00

  #食事 #再配信