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あえて"地元産のゴリ押し"はしない…神奈川の道の駅で｢ウニとろ牛めし｣がバカ売れするワケ
相州牛を使った「ウニとろ牛めし」価格は3480円
昼の1時を過ぎてもランチ目当ての長蛇の列は続く
長崎牧場を経営する長崎光次さん
元気で好奇心旺盛な長崎牧場の牛たち
長崎さんは「稲ワラと堆肥の循環で、牛・コメ・野菜の相州ブランドを発展させたい」と話す
明るい店内で農産物やお土産を買い物する利用客
壁に貼りだされる生産者の顔写真
休憩所にすぎなかった道の駅も今や「目的地」に
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