なぜ「レストラン閉店後の利用」にも応じるのか　－ザ・リッツ・カールトン東京

リッツ・カールトン・グループには、「お客様の喜ぶことであれば、すべての従業員が上司の承認を得ずして行動してよい」という文化がある。