｢ワイン離れが止まらない｣フランス人がワインの代わりに飲み始めたもの日常的にワインを飲む成人は16%

バーツラフ・シュミルマニトバ大学（カナダ）特別栄誉教授

フランスは「ワイン大国」というイメージがある。ところが、近年フランス人のワインの消費量は激減している。科学者のバーツラフ・シュミル氏は「フランスで1人当たりのワインの消費量はこの100年ほどで3分の1以下…

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#食品 #ワイン #書籍抜粋

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