江戸時代版『孤独のグルメ』に見る庶民の食への貪欲さ…皿持参で買いにいくテイクアウトの"煮しめ"や刺身サービスまであった 通称｢おかず番付｣､季節の味まで評価

『江戸呑み』（プレジデント社）

「枝豆売り」「おでん燗酒売り」「夕鯵売り」など、多彩な「振り売り」が江戸庶民の味方。そして、晩酌を楽しむ「家のみ文化」は江戸で開花しました。今宵は江戸っ子になりきって、江戸の酒菜と燗酒で乾杯。ふんだんな料理写真と読めば心が美味しくなる。「江戸の晩酌の世界」へお連れします──。