人に教えたくない店 #日本料理 #中華料理 2012/03/11 11:00 #77 #78 #79 #80 #81 #82 分子生物学者 福岡伸一さん PRESIDENT 2012年2月13日号 福岡 伸一 +フォロー 青山学院大学教授 前ページ 1 2 ここから先は有料会員限定です。登録すると今すぐ全文と関連記事が読めます。 今すぐ登録して続きを読む (最初の7日間無料・無料期間内はいつでも解約可) プレジデントオンライン有料会員の4つの特典 広告最小化で快適な閲覧 雑誌『プレジデント』が最新号から読み放題 ビジネスに役立つ学びの動画が見放題 会員限定オンラインイベント 有料会員サービスに関する詳細はこちら ログインして続きを読む (文・構成/中沢明子 撮影/萩原美寛) 1 2 福岡 伸一(ふくおか・しんいち) 青山学院大学教授 1959年東京生まれ。京都大学卒。ハーバード大学研究員、京都大学助教授などを経て、現在、青山学院大学教授・米国ロックフェラー大学客員教授。生物学者・作家。サントリー学芸賞および中央公論新書大賞を受賞した『生物と無生物のあいだ』(講談社)、『世界は分けてもわからない』(講談社)、『プリオン説はほんとうか?』(講談社ブルーバックス、講談社出版文化賞)、『生命と食』(岩波書店)、『動的平衡』シリーズ(木楽舎/小学館新書)、『ドリトル先生ガラパゴスを救う』(朝日新聞出版)など著書多数。 <この著者の他の記事> 人間は「カップラーメンだけ」で生きていけるのか…生物学者が考える「食べること」の本当の意味 ランキング 1位 毎朝「スプーン2杯」水で薄めて飲むだけ…血糖値を下げ脂肪を減らすコンビニで買える調味料の名前【2026年1月BEST】 ランキングをもっと見る ライフ #日本料理 #中華料理