ピンク髪も金髪もまったく問題なし…スタバが装い規定を大幅緩和した本当の狙い これまでは｢自然な発色｣だったが…

髪色は「自然な発色」から「金髪もOK」に

1996年8月2日に日本1号店が開業した「スターバックス」（運営会社はスターバックス コーヒー ジャパン）は今年で25周年を迎えた。

パルコヤ上野店ストアマネージャーの座間味佑奈さん（提供＝スターバックス コーヒー ジャパン）

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新型コロナウイルスの影響で周年イベントなど中止・縮小となったものも多いが、25周年を機に社内向けにも改革を行っている。そのひとつがドレスコードの緩和だ。

具体的な内容例は図表1にまとめたが、中でも興味深いのは髪色の自由化だ。全従業員（同社はパートナーと呼ぶ）が金色や青色やピンク色にカラーリングしてもよくなった。

「私は黒髪ですが、緑色に染めたパートナーもいますよ」

「髪色解禁してどんな状況ですか？」と聞いた都内の店舗では、こんな答えが返ってきた。

外資系で若い従業員が多いカフェチェーンとはいえ、接客業でもある。一般的なビジネスシーンの常識で考えると、かなり大胆な決断だ。なぜこれを実施したのだろうか。同社の責任者と現場マネージャーに話を聞きながら考えた。

お堅いオフィスビルに入る店舗もあるが…

「日本1号店のオープン日にあたる8月2日からスタートして3カ月以上たちました。

明るい髪色のパートナーも、お客さまから『素敵な髪の色だね』と言われるなど好意的な声をいただき、SNSでも『自由でいいと思う』といった反応が目立ちます」

林千暖ちはるさん（東日本営業本部本部長）はこう話す。全国に1685店（2021年9月末現在）を展開する同社の東日本エリア約550店の責任者だ。

撮影＝プレジデントオンライン編集部

東日本営業本部本部長の林千暖（ちはる）さん

スターバックスの店舗立地はさまざまだ。一般的なチェーン店の場合、例えばリゾート地の海沿いのカフェなら、従業員がTシャツや短パン姿で接客してもお客は自然に受け入れる。でも都心部でお堅い会社のオフィスがあり、スーツ姿の人が行き交うビルイン店ではどうだろう。TPOによってヒトの意識は変わるのではないだろうか？