2倍に値上げでより売れた明治の板チョコ 明治「THE Chocolate」の企画書

明治「THE Chocolate」の企画書

世界各国と比較したチョコレート消費量の少なさの一方で、Bean to Barのようなクラフトチョコが受け入れられてブームとなることから、日本のチョコレート市場にはまだまだ大きな成長が見込めるとの仮説を立てて始まる企画書。

その成長の隙間に、明治の持つ力を総動員したスペシャリティチョコをどういう形で提案していくか、そしてどう評価されたか、開発メンバーのチョコレート愛あふれる考察の跡と旅路が見える内容となっている。