だから｢ガスト｣の5倍売れる…九州ローカル→2年で全国100店舗､｢資さんうどん｣が急成長できた納得の理由

大阪・横浜・四国の3拠点で活動するライター。執筆範囲は外食・流通企業から交通問題まで、元・中小企業の会社役員の目線で掘り下げていく。各種インタビュー記事も多数執筆。プライベートでは8人家族で介護・育児問題などと対峙中。