検索
衣50%中身50%の｢限界エビフライ｣を実現…｢食材原価率53％の日替わり弁当｣でしっかり儲けられるカラクリ
玉子屋の配達担当スタッフは一人当たり350～450食、同業他社の倍の数を配送する
玉子屋自慢のシャキシャキとしてみずみずしい千切りキャベツ（おかずの中央）
玉子屋の弁当は魚の種類が多い
菅原勇一郎『東京大田区・弁当屋のすごい経営』（扶桑社）
この写真の記事を読む

あわせて読みたい

この記事の読者に人気の記事

PRESIDENT 他メディア