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大手メーカーが｢炊飯器では超えられない｣と白旗…負債18億円の窯元を救った"火加減いらずの土鍋"の正体
長谷園8代目当主の長谷康弘さん
築200年を超える長谷園の伊賀本店
大ヒットした「かまどさん」
長谷康弘（ながたに・やすひろ）さん。1969年、三重県伊賀市生まれ。大学卒業後、百貨店の和食器売場に配属。1997年、実家の長谷製陶株式会社に入社。2007年、代表取締役社長に就任し長谷園8代目当主となる
外蓋の中に、さらに内蓋がある
里山の中に、長谷園の窯や資料館、体験工房が立ち並ぶ
長男の康弘さんの声掛けで、3人の妹と弟も実家へ戻ってきた
数々の試作を経た、かまどさん（手前）
肉厚成形により保温性に優れている
一度断られた販売店からも「取引させてほしい」と言われるようになった
蒸し料理ブームで人気の「ヘルシー蒸し鍋」
長谷園が製造する商品のうち土鍋は9割を占める
かまどさんの取っ手は一つ一つ手作業でつけている
客の要望に応えて始めたパーツ販売（公式通販サイトより）
康弘さんの長女・早紋さんが広報を担当する
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